agricultura orgânica – Grupo Ecológico Sentinela dos Pampas

Orgânicos: economia acima dos números

Mari Lourenço — Mon, 09 Mar 2015 17:27:00 +0000

Produtor defende produção de alimento sem químico, orgânico, ecológico, sem veneno, sem adubação química

Créditos: Divulgação

Redução de impactos ambientais reflete no bolso do produtor e na saúde dos consumidores. Exemplo disso é Jair Valentin Pressi. De uma família de agricultores de Santo Antônio do Palma há 17 anos ele descobriu que a agroecologia é uma ótima opção de renda e o caminho para a vida saudável.

Explica que percebeu que alimento era um remédio preventivo e começou a produzir um alimento sem químico, orgânico, ecológico, sem veneno, sem adubação química.

Hoje ele é presidente da Cooperativa Mista e de Trabalho Alternativa – Coonalter que abrange oito municípios da região e é responsável pela organização da Feira Ecológica em Passo Fundo.

Em sua pequena propriedade, Jair cultiva milho, arroz, trigo, centeio, feijão, aipim, batata doce, amendoim, gergelim, amaranto e outras sementes nobres, além de frutas e verduras.

Além da demanda crescente, o cultivo de orgânicos representa economia no processo produtivo porque utiliza e aproveita recursos da propriedade. O engenheiro agrônomo da Emater/RS – Ascar, Ari Uriartt revela que a redução de custos começa pela racionalização dos recursos naturais, tecnologias reconhecidas e validadas.

Via: Rádio Uirapuru

Butão será o primeiro país do mundo que só permitirá agricultura orgânica

Mari Lourenço — Fri, 30 Jan 2015 20:13:00 +0000

O ministro da agricultura, Pema Gyamtsho, ainda advertiu para os efeitos nocivos dos componentes químicos nos valores nutricionais de frutas e legumes e na contaminação das águas subterrâneas

Da Pressenza IPA

Butão, um país com cerca de 750 mil habitantes, se tornará, antes de 2020, o primeiro do mundo que produzirá todos os seus alimentos com práticas de agricultura ecológica.

O ministro da agricultura, Pema Gyamtsho, que também é agricultor, anunciou essa medida ao mundo na Cúpula Sobre o Desenvolvimento Sustentável, que aconteceu na capital indiana, Nova Delhi. Ele também declarou que o desejo do país é exportar alimentos naturais para China, Índia e outros vizinhos continentais.

Nesta data estará proibido o uso de pesticidas e agrotóxicos químicos e os agricultores butaneses utilizarão em seu cultivo somente adubos orgânicos naturais, obtidos de seu gado. Grande parte da agricultura do país já é orgânica por conta do alto custo dos produtos artificiais e para a manutenção da qualidade do solo

O ministro ainda advertiu para os efeitos nocivos dos componentes químicos nos valores nutricionais de frutas e legumes e na contaminação das águas subterrâneas. Para que o prazo seja cumprido, a intenção do governo é aumentar as terras irrigadas e usar variedades de alimentos imunes a pragas.

Via: Portal do Meio Ambiente

AGROECOLOGIA

GESP — Wed, 22 Feb 2012 23:19:00 +0000

Modelo de desenvolvimento para um campo justo, saudável e soberano

Agroecologia é uma ciência, mas essa palavra também é utilizada para designar o sistema de produção sustentável praticado pelos camponeses. Como Ciência, estuda a relação entre as plantas, as pessoas e o meio ambiente, e surgiu como fruto da união do conhecimento dos camponeses com a pesquisa científica formando um novo jeito de ver o mundo.

Dela surgiram técnicas para produzir alimentos que mantém a produtividade da terra através do respeito em relação à natureza. Diversos nomes são dados aos estilos de agricultura sustentável, como: Agroecologia, Agricultura Orgânica, Biológica, Biodinâmica, Ecológica, Natural, Permacultura, etc. Nesses modelos utiliza-se de métodos bioecológicos como a compostagem, defensivos naturais, rotação de culturas e a diversidade de plantas no mesmo local entre outros.

Dentro desses modelos novos de produção, muito importante é manter uma paisagem diversificada e equilibrada onde cada planta, árvore, cada pássaro, o pomar, a horta, a lavoura e a capineira sejam como órgãos de um corpo: um depende do outro e a saúde de um é a saúde de todo o conjunto, incluindo o homem.

O solo produtivo é vivo e cheio de grumos (pelote de terra igual esterco de minhoca só que menor). Quando na mão, esfarela facilmente e cai igual quirera. Seu cheiro exala um frescor agradável como a úmida de um solo de floresta. Quando esse solo e revolvido, não cai em torrões, mas bem solto. A água da chuva entra rapidamente e não escorre e nem empoça. Tem muitas raízes que penetram profundamente. As plantas são fortes e sadias. Elas tem a capacidade de resistir ao ataque de insetos e se defendem bem das ameaças de doenças, bem como da falta de chuva.

Um solo cansado, pobre e assim, consequentemente morto, tem uma crosta na sua superfície, levanta poeira quando é trabalhado, e formam-se torrões na superfície. As raízes entram muito pouco ou pouco e custam a crescer; muitas vezes forquilham ou viram para o lado. A terra cheira a mofo ou não possui cheiro algum.

O solo exposto ao sol e à chuva se degrada rápido, pois aquece muito, chegando até a 76ºC quando a temperatura ideal deve ser de entre 18 a 26ºC dificultando assim, o desenvolvimento da planta, produzindo menos e a uma produção cada vez mais cara. O segredo da exuberância nativa tropical é o clima quente e úmido e a terra fresca, coberta de folhas.

Seguindo-se os pilares da produção agroecológica, teremos sim, condições de produzir sem um grama de veneno, mais que isso, gerar renda para os camponeses e alimentar não seis bilhões de pessoas, mas doze, isso mesmo meu amigo, doze milhões de pessoas!

Via: Contraosagrotoxicos