Recentemente, integrantes do GESP identificaram o despejo de produtos líquidos as margens do Rio Passo Fundo, oriundos de um sistema de tratamento (emissário de esgoto) de empresa de produção de malte, inclusive malte uísque, de empresa de bebidas de Passo Fundo.
Conforme o Repositório Institucional da Universidade de Santa Catarina, artigo de Gleidson Silva Figueiredo “A cerveja é uma bebida de ampla produção e consumo mundial, sendo cada vez mais apreciada e popularizada ao longo das gerações sociais. O potencial gerador de resíduos no seu processo produtivo pode representar impactos ambientais significativos, principalmente se o tratamento e a destinação não forem adequados”.
Atualmente, as indústrias de bebidas possuem instalações para tratamento de seus efluentes, em virtude da carga orgânica e outros, pertinentes aos despejos e também de sua considerável vazão.
Geralmente, estas instalações são compostas por um pré-tratamento e um sistema de tratamento. Ao final, gera-se resíduos do tratamento, que necessita de uma destinação final. Neste caso, está sendo lançado as margens do do Rio Passo Fundo próxima da Estrada Transbrasiliana.
A produção global de bebidas, apresenta dois principais problemas, que impactam o ambiente e a sociedade: o grande consumo de água e a consequente geração de efluentes (impactando nos corpos hídricos superficiais), caso não for tratado adequadamente os seus efluentes. Em relação às cervejas, para cada litro produzido, segundo a Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental (CETESB), a média de geração de efluentes pode chegar até 12 litros (SANTOS, 2005).
Como já é de conhecimento, o Rio Passo Fundo é um recurso hídrico que ainda sofre grande quantidade de impactos ambientais, portanto, é justo que pela sua importância, mereça cuidados muito especiais
Para sanar as dúvidas em relação aos despejos dos resíduos líquidos, o GESP encaminhou ofício com relatório a 1ª Promotoria de Justiça Especializada do Ministério Público Estadual e a Secretaria Municipal do Meio Ambiente/SMAM, solicitando aos órgãos competentes a nível municipal e estadual, análises no local de despejo do emissário de efluente desta empresa, para verificar as condições químicas/físicas e biológicas dos resíduos líquidos gerados pela produção de bebidas, para verificar que os mesmos permanecem nos parâmetros adequados conforme legislação ambiental vigente.
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Fotos Arquivo do GESP: Paulo Fernando Cornelio